当前位置:网站首页资讯动态蔬菜烧豆腐——助消化清热润燥生津
蔬菜烧豆腐——助消化清热润燥生津

豆腐属于豆制品的一种,是比较常见的家常菜之一哦,而且营养物质是比较多的,可以补充蛋白质,钙质,可以促进骨骼的吸收和利用哦,而且还可以帮助消化,你知道豆腐怎么吃更能够吸收营养吗,来看看这道家常蔬菜烧豆腐 的组佛,可以润燥生津。

蔬菜烧豆腐

食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养

营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人

蔬菜豆腐

主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、水淀粉、高汤

做法

1将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎。

2起油锅,煸炒豆腐、胡萝卜、白菜,再倒进高汤,最后用水淀粉勾芡即可。

功效与作用

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。蔬菜豆腐具有清热解毒、促进食欲、健脾益气、清热润燥、生津止渴、润肠通便、利尿的功效。豆腐和蔬菜一起吃,可以补充豆腐中的蛋白质和钙质,还有蔬菜中的维生素,营养均衡,而且还可以有健脾胃补气血的作用,对于清热解毒去火也有好处,经常吃还可促进新陈代谢。

蔬菜烧豆腐的制作方法以及它的好处,你是否了解了呢,这样的一道家常菜,制作的方法是比较简单的,大家都会做,可以有清热解毒去火的作用,还可以补充蛋白质和钙质,营养均衡的同时也可以促进食欲,促进新陈代谢,大家可以试试。

绍兴市柯桥区齐贤李海江汽车美容洗护中心  电脑版  手机版  浙江省绍兴市柯桥区齐贤镇曙光村曙光丝织厂西边店面房