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加味人参粥的营养价值_加味人参粥的做法_加味人参粥的注意事项

目录 加味人参粥的营养价值加味人参粥的做法加味人参粥的注意事项

人参自古以来就是一种非常珍贵的食材,甚至在古代是宫廷才可以食用到的。不过现在随着人们生活条件的改善以及人工培植技术的发展,普通的老百姓也是可以食用到人参的。今天小编要为大家介绍一款与人参有关的粥品,一起来看看。

加味人参粥的营养价值

人参:人参属于五加科植物,具有轻微特异的香气,是一味名贵的中草药。人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

葛粉:葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。

粳米:粳米是一种很有营养的食物,用粳米来煮成粥,就是一道特别滋补的美味粥品,米粥营养丰富,又容易消化,便于吸收,所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品,《随息居饮食谱》就强调说:“病人、产妇,粥养最宜。”

在煮粥的时候,放入适量的人参以及葛粉一起煮的话,可以起到很好的益气健脾的功效。

加味人参粥的做法

主辅配料

人参末3~5克(或党参15~20克),葛粉20克,粳米60~100克。

制作方法

上三味同入砂锅内加水煮粥,粥成时加入冰糖调味。

加味人参粥的注意事项

作早晚餐或作点心服食。

这款加味人参粥不仅加入了人参,还有美容的葛粉,食疗的效果是非常显著的,对于益气健脾有着很好的疗效,平时可以在早餐的时候食用。

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