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家常菜谱 黄瓜木耳汤的做法

最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如黄瓜木耳汤,很多人都喜欢吃黄瓜木耳汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问黄瓜木耳汤怎么做?黄瓜木耳汤如何做?准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道黄瓜木耳汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的黄瓜木耳汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做黄瓜木耳汤,绝对经济实惠。

主料:黄瓜250克,木耳(干)20克。

调料:味精2克,盐3克,香油5克。

做法:

1、黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块。

2、木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分。

3、烧热锅下少许油爆木耳。

4、加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜。

5、黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。

食物相克:

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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